Magenta me！ごはん
gwだけど雨で落ち着いた雰囲気の鎌倉です。
今日は雑穀サラダと米粉みたらし団子に挑戦してみました
米粉のみたらし団子は失敗しましたw
ここ1-2年強く感じる事があります。
それは
ご飯の美味しさ
私自身が
- ゆったりとしたきもちで
- 楽しみながら
- 丁寧に
作るととっても美味しくなるんです
これを
Magenta me！ごはん
と名づけました。
'私を愛する'エネルギーの高いごはんです
最近は毎朝、米粉のケーキを作ります
- 米粉60g
- バターと植物油40g
- 甜菜糖35g
- ベーキングパウダー3g
- 卵1個
- ナッツ類
5分くらいで混ぜてオーブンに入れたら他の朝の支度をし放置しとけば40分で焼き上がるのでオーブンはラクです
毎朝コーヒーのお供です。
お菓子でもお料理でも
Magenta me！ごはん
だと毎日食べても飽きません
エネルギーの高いご飯の味を知ると、多少面倒でも作ってしまう、、
というか
丁寧に楽しみながら作りたいから、私自身が忙しさや慌ただしさを減らす努力をしているという感じです
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